Hypholoma fasciculare — falso chiodino
Hypholoma fasciculare. Falso chiodino, zolfino. È una specie saprotrofa. Fruttifica a gruppi cespitosi di numerosi esemplari sui tronchi vecchi e le…
Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm.
Nomi comuni: falso chiodino, zolfino
Dove cresce e quando si incontra
È una specie saprotrofa. Fruttifica a gruppi cespitosi di numerosi esemplari sui tronchi vecchi e le ceppaie, sia di latifoglia, sia di conifera. Molto comune, cresce pressoché tutto l’anno, anche in periodi poco piovosi.
Come riconoscere Hypholoma fasciculare
Il cappello
Il cappello misura 2-8 cm. La forma va da globoso a convesso appianato, con il margine regolare, ricoperto da fioccosità giallastre; cuticola liscia, giallo-limone con sfumature aranciato-brunastre al centro.
La superficie fertile
L’imenoforo è formato da lamelle adnate al gambo, fitte, di colore da giallo-zolfino a ocraceo-olivastre, con riflessi di colore verdastro. Sporata bruno-porpora.
Il gambo
Il gambo misura 2-6 x 0,2-0,8 cm. Esile, flessuoso; di colore giallastro, aranciato alla base, è ornato da una cortina giallastra nella parte superiore; privo di anello.
La carne
La carne è elastica nel cappello, fibrosa nel gambo; di colore giallastro, immutabile; ha odore terroso-rafanoide e sapore amaro.
Osservazioni e differenze da conoscere
La carne dal sapore amaro dovrebbe fugare facilmente ogni pericolo di confusione con il chiodino (Armillaria mellea) e con Kuehneromyces mutabilis, o H. capnoides; altri buoni elementi per identificarlo sono i riflessi verdastri sulle lamelle e il colore giallo vivo delle carni.
Commestibilità e cautele
Specie tossica; causa sindromi gastrointestinali di media entità, a breve latenza.
Da dove viene il nome
Dal latino “fasciculus”, fascicolo; perché nasce cespitoso.
Confronta con
Armillaria mellea · Hypholoma capnoides · Kuehneromyces mutabilis
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Hypholoma lateritium · Leratiomyces ceres · Cyclocybe cylindracea
