Il fungo dell'olivo, Omphalotus olearius: fascino che avvelena

Nel vasto e affascinante universo dei funghi, esistono specie che attirano per il loro profumo, altre per la forma curiosa, altre ancora per la loro storia gastronomica. Ma ce n’è una che, più di molte altre, riesce a ingannare l’occhio anche di chi è convinto di saper osservare:

Andar per Funghi in Autunno, dalle Alpi al mare

Quando l’estate si ritira e l’aria comincia a farsi tersa, con le prime piogge che battono il suolo assetato, per i cercatori di funghi comincia un tempo sospeso. È l’autunno: stagione per eccellenza della fruttificazione fungina, ma anche periodo di transizione, in cui il bosco va decifrato

Il tempo dei funghi porcini: tre domande per leggere il bosco

Settembre è il mese dei funghi per eccellenza, e i porcini rappresentano per molti l’obiettivo supremo della ricerca nel bosco. Ma parlare di “porcino” al singolare è fuorviante: in Italia esistono quattro specie associate a tale nome comune – Boletus edulis, Boletus aereus, Boletus pinophilus e Boletus reticulatus – ciascuna con

Perché l’acqua è la chiave segreta della nascita dei funghi

A guardarli, i funghi, specialmente i porcini, appaiono robusti, compatti, quasi scultorei. Eppure, sotto quella superficie carnosa si nasconde un segreto sorprendente: sono fatti quasi interamente d’acqua. Sì, avete letto bene: oltre l’80% del peso di un fungo è acqua. Una proporzione così elevata da renderli, in realtà,

Dopo la luna rossa: miti e verità sulla nascita dei Funghi

Nella notte del 7 settembre, il cielo ha messo in scena uno spettacolo tanto raro quanto suggestivo: un’eclissi totale di Luna. L’ombra della Terra ha gradualmente inghiottito il nostro satellite, che si è trasformato in un disco opaco, ramato, quasi marziano. È difficile restare indifferenti davanti a una

Settembre 2025: sarà davvero il mese dei Funghi? Le mappe

In fondo all'articolo trovate allegate le mappe precipitative relative alle ultime due settimane del mese di Agosto 2025, con i dati elaborati dalle centraline di 3BMeteo. All'atto della stesura dell'articolo, è ancora in corso un ciclo di precipitazioni importante nella Penisola. Settembre è il

Funghi: ecco come si nutrono!

💡In questo articolo di base esploreremo in modo sintetico i principali aspetti della nutrizione dei funghi. Ogni strategia nutrizionale sarà approfondita in successivi contributi sul blog. La nutrizione nei funghi è un processo essenziale, spesso ignorato, ma cruciale per la loro sopravvivenza, crescita e ruolo negli ecosistemi. Quando parliamo di

Quando nascono i funghi porcini? La risposta è nei dettagli che spesso ignoriamo

Quante volte abbiamo pensato di poter prevedere la nascita dei porcini semplicemente guardando il meteo o contando i giorni dalla pioggia? Eppure, la realtà è ben più complessa. Dietro alla comparsa di un porcino – o all’attesa delusa in un bosco apparentemente “perfetto” – si nasconde un equilibrio delicato fatto di

Funghi e grandine: amici o nemici?

Ferragosto e funghi: quando la pioggia era un rito (e il porcino un presagio)

Ferragosto, tra temporali attesi e speranze micologiche: la rottura estiva che un tempo annunciava la rinascita dei funghi nei boschi italiani.

Dal like al bosco: le regole e il rispetto dei Funghi

Negli ultimi vent’anni il rapporto fra l’uomo e il bosco è cambiato più di quanto sia avvenuto nei secoli precedenti. Non si tratta solo di nuove tecniche di coltivazione o di studi scientifici, ma di un cambiamento profondo nella percezione collettiva della natura. I social network, i forum

Funghi e vipere: ciò che il bosco non mostra a tutti

Quando ci avventuriamo nei boschi o nelle aree montane alla ricerca di funghi, dovremmo ricordare che stiamo entrando in un ecosistema complesso, popolato da numerose altre forme di vita. Tra queste vi sono le vipere, rettili spesso temuti da escursionisti e cercatori, ma che rappresentano una componente preziosa e rara