Cantharellus cibarius, il finferlo: il fungo più amato (e sottovalutato) d’Europa

Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, il re dei boschi europei non è sempre il porcino. Sebbene Boletus edulis goda di un’ampia fama nei paesi mediterranei e rappresenti il simbolo indiscusso della raccolta micologica per molte persone, un altro protagonista silenzioso domina i mercati di mezza Europa: il finferlo,

Licheni e funghi, pionieri dei ghiacciai che si ritirano

Dal 2023 3Bmeteo sceglie ogni anno una destinazione sulla Terra con lo scopo di documentare e divulgare gli effetti del cambiamento climatico e dell'attività umana. Per documentare in prima persona questi impatti, 3BMeteo ha lanciato "Missione Italia", un tour attraverso le diverse sfaccettature del territorio nazionale,

Pioggia e funghi porcini: quanta ne deve cadere, e perché serve?

Quante volte avete scrutato le previsioni meteorologiche sperando che fossero annunciate piogge abbondanti sul vostro luogo di ricerca e sulla vostra fungaia preferita? L’emozione di cercare e trovare i funghi, in particolare i porcini, è strettamente legata alle condizioni del clima. Tra queste, un ruolo cruciale lo gioca la

Pànace di Mantegazza, la pianta gigante che "ustiona" la pelle

A prima vista potrebbe sembrare una curiosità botanica, un grande ombrello di fiori bianchi che svetta tra l’erba alta. In realtà, la Panace di Mantegazza è una delle piante -alloctone, invasive- più silenziosamente pericolose che si possano incontrare durante le nostre passeggiate. Basta sfiorarla per ritrovarsi, dopo poche ore

I temporali estivi e i funghi: amici o nemici?

La relazione tra temporali estivi e crescita fungina è più complessa di quanto si possa immaginare. Se da un lato queste piogge improvvise rigenerano il bosco dopo periodi siccitosi, dall’altro possono compromettere in poche ore interi cicli di fruttificazione. Comprendere come si formano, quando si manifestano e quali effetti

Luglio: la ricerca dei funghi in piena estate

Luglio è un mese che separa nettamente il cercatore occasionale da chi ama davvero studiare i segreti del bosco. Nella percezione comune, la stagione estiva coinciderebbe con un’aridità generalizzata, una pausa obbligata nell’attesa delle piogge di fine agosto o delle prime rugiade settembrine. Ma la realtà è più

Il porcino che inganna: l'amaro Tylopilus felleus

Tra le numerose specie presenti, il boleto del fiele (Tylopilus felleus) si distingue per il suo sapore estremamente amaro e per la forte somiglianza con alcune delle quattro specie di porcini commestibili presenti in Italia. Quando compare, può provocare delusioni a chi lo raccoglie e persino sgradite sorprese in cucina

VIDEO - Funghi, fra rugiada e radure aperte

Durante la stagione estiva, particolari condizioni climatiche possono anticipare la crescita di diverse specie di funghi rispetto ad altre, influenzando specifici ambienti delle nostre località, sia alpine che appenniniche. In questo video, ci immergiamo nella scoperta di un fenomeno affascinante: la nascita dei funghi anche quando non piove, nelle radure

Il porcino dell'estate, Boletus aestivalis

Tra i funghi più ricercati e amati dagli appassionati, i porcini occupano da sempre un posto d’onore, simbolo dell’autenticità del bosco e dell’arte di saper osservare. Ma non tutti sanno che esistono più specie di porcini, ciascuna con caratteristiche ecologiche, morfologiche e gustative proprie. Tra queste, il

Sul cratere nasce il bosco: funghi e vulcani, una storia inattesa

Le immagini dell'eruzione dell'Etna del 1° giugno 2025 hanno nuovamente ricordato all’Europa e al mondo intero la potenza viva del nostro pianeta. Ma oltre la spettacolarità dei getti di lava e delle nubi piroclastiche, sulle pendici del vulcano più attivo d’Europa si estende un

I Funghi e il Giro d'Italia

Quando ero ragazzo, il Giro d’Italia – di cui oggi 3B Meteo è orgogliosamente partner ufficiale per le previsioni meteo – non era soltanto una corsa a tappe. Era un notiziario per immagini, una cronaca indiretta del paesaggio. Mentre i telecronisti si perdevano in analisi su scatti, pendenze e tempi parziali,

Funghi porcini: a Maggio, il primo assaggio

A maggio il primo assaggio! Dalle isole ai crinali appenninici, passando per le colline del Centro e i boschetti della pianura: è il mese in cui i boschi, se il clima lo consente, regalano i primi esemplari di funghi porcini. Sporadici, preziosi, indizi di una stagione che prende forma tra