Discina gigas — falsa spugnola
Discina gigas. Falsa spugnola. Fruttifica in boschi di latifoglia e conifere, con preferenza per foreste di faggi ed abete bianco, in piccoli gruppi;…
Discina gigas (Krombh.) Eckblad
Nomi comuni: falsa spugnola
Sinonimi riportati: Gyromitra gigas (Krombh.) Quél.
Dove cresce e quando si incontra
Fruttifica in boschi di latifoglia e conifere, con preferenza per foreste di faggi ed abete bianco, in piccoli gruppi; durante la stagione primaverile.
Come riconoscere Discina gigas
Il corpo fruttifero
La mitra misura tra 2-6 cm di altezza e 2-4 cm di diametro; irregolarmente tondeggiante, è costituita da una serie di pieghe che conferiscono un aspetto labirintiforme o cerebriforme all’intero cappello. Aderente al gambo, si presenta con colorazioni brunastre o marroncino-ocracee, con il margine delle pieghe talvolta più chiaro. La superficie sottostante è biancastra.
La superficie fertile
Localizzato sulla parete esterna; è di colore bruno-ocraceo. Sporata bianca.
Il gambo
Il gambo misura 2-8 x 2-6 cm. Molto spesso ma tozzo; compresso e scanalato; spesso si presenta interrato nel terreno; cavo; è di colore biancastro con sfumature ocracee.
La carne
Dalla consistenza cerea, fragile; è di colore biancastro, con odore fungino e sapore gradevole.
Osservazioni e differenze da conoscere
Discina ticiniana (Littini) X.C. Wang & W.Y. Zhuang [Gyromitra ticiniana Littini],è una specie simile, con cromatismi appena più chiari e habitat preferenziale sotto latifoglia; è specie che può essere delimitata solo con l’ausilio di una approfondita analisi microscopica.
Commestibilità e cautele
Il suo consumo -anche dopo prolungata cottura- può causare la sindrome giromitriana a lunga latenza (per dettagli più approfonditi, vedasi la sezione tossicologia).
Da dove viene il nome
Dal latino “gigas”, gigante; per le sue dimensioni.
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