Xerocomellus pruinatus: caratteri e habitat
Xerocomellus pruinatus. Fruttifica sia sotto conifere, sia sotto latifoglie; estate autunno. Caratteri e confronti nell’atlante dei funghi.
Xerocomellus pruinatus (Fr.) Šutara
Sinonimi riportati: Xerocomus pruinatus (Fr.) Quél.
Dove cresce e quando si incontra
Fruttifica sia sotto conifere, sia sotto latifoglie; estate autunno.
Come riconoscere Xerocomellus pruinatus
Il cappello
Il cappello misura 5-10 cm. Abbastanza carnoso; da emisferico a convesso, poi appianato; con il margine in principio incurvato verso il basso, poi disteso-regolare; superficie pileica vellutata, glabra con l’età; asciutta; untuosa con clima umido; di colore bruno scuro, bruno rossastro o bruno baio, con sfumature porporine; talvolta lievemente corrugata o fessurata; rivestita da una finissima pruinosità biancastra non sempre visibile.
La superficie fertile
L’imenoforo è formato da tubuli piuttosto corti, di colore giallo limone pallido, verdognoli con l’età; azzurro-bluastri all’aria; pori presto grandi e angolosi, giallastri, poi olivo-verdastri con l’età, azzurognoli alla pressione.
Il gambo
Il gambo misura 4-9 x 1-3 cm. È slanciato, cilindrico regolare, talvolta anche più tozzo e ingrossato alla base, o anche ricurvo e affusolato; pieno, fibroso; dalla superficie pruinoso-fibrillosa di colore giallastro, rivestito da fini granulazioni concolori, con riflessi bruno rossastri.
La carne
La carne è compatta, poi molle; giallastra; talvolta grigio-olivastra o rosso-olivastra alla base; con odore caratteristico, definito di limatura di ferro o ferro arrugginito e sapore mite o poco acidulo.
Commestibilità e cautele
Commestibile.
Da dove viene il nome
Dal latino “pruinatus, pruina”; brina; riferito all’aspetto del cappello che pare ricoperto da un fine velo di brina.
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