Sicurezza
Funghi e intossicazioni: il consumo in sicurezza
Da sempre i funghi hanno affascinato l’uomo, utilizzati non solo come fonte di nutrimento, ma anche per i loro effetti psicoattivi e il ruolo nei riti magici, oltre che per la pura curiosità verso questi organismi unici. Nel corso dei secoli, i nostri antenati hanno appreso – spesso a caro